Kollagen näme?
Kollagen bedeniň iň möhüm gurluş bölegi bolup, bedenimizdäki beloklaryň takmynan 30% -ini emele getirýär.Kollagen deri, tendonlar, baglar, kıkyrtyk we süňkler ýaly ähli birleşdiriji dokumalarymyzyň birleşmegini, çeýeligini we täzelenmegini üpjün edýän esasy gurluş belogydyr.Aslynda, kollagen güýçli we çeýe bolup, hemme zady bilelikde saklaýan “ýelim”.Bedeniň dürli gurluşlaryny, derimiziň bitewiligini güýçlendirýär.Bedenimizde köp dürli kollagen bar, ýöne olaryň 80-90 göterimi I, II ýa-da III görnüşlere degişlidir, köpüsi I görnüşli kollagen.I görnüşli kollagen süýümleri gaty dartyş güýjüne eýe.Diýmek, döwülmän uzalyp bilner.
Kollagen peptidleri näme?
Kollagen peptidleri, kollageniň ferment taýdan gidrolizi bilen alnan ownuk bioaktiw peptidler, başgaça aýdylanda, aýry-aýry kollagen zolaklarynyň arasyndaky peptidlere molekulýar baglanyşyklaryň kesilmegi.Gidroliz takmynan 300 - 400kDa kollagen belok fibrillerini molekulýar agramy 5000Da-dan pes bolan kiçi peptidlere öwürýär.Kollagen peptidleri gidrolizlenen kollagen ýa-da kollagen gidrolizat diýlip hem atlandyrylýar.
Iş wagty: -20anwar-25-2021