Jelatin sahypasy

Hytaýdaky beýleki jelatin ýapragyny deňeşdirenimizde, aşakdaky hil artykmaçlyklary bar:
| Harytlar | Inasin Gelatin ýapragy | Beýleki marka jelatin ýapragy |
| Jele güýji | standartdan has ýokary | Tanyşmak ýa-da standartdan birneme pes |
| Suw saklamak ukyby | ≥90% | 50% -85% |
| Dadyp görüň | Bu önümiň üýtgeşik tagamy we ysy bilen, ysy ýok | Bu önümiň üýtgeşik tagamy we ysy bilen käbirleri ajy |
| Birligiň agramy | ± 0,1g standart | ± 0,5g standart |
Bukja
| Baha | Gülle | NW | NW (sumka üçin) | Gaplamak jikme-jigi | NW / CTN | Kartonyň ölçegi (mm) |
| Altyn | 220 | 5g | 1KG | 200 sany sumka / sumka, 20 halta / karton | 20 kg | 660 * 250 * 355mm |
| 3.3g | 1KG | 300pc / sumka, 20 sumka / karton | 20 kg | 660 * 250 * 335mm | ||
| 2.5g | 1KG | 400pc / sumka, 20 sumka / karton | 20 kg | 660 * 250 * 395mm | ||
| Kümüş | 180 | 5g | 1KG | 200 sany sumka / sumka, 20 halta / karton | 20 kg | 660 * 250 * 355mm |
| 3.3g | 1KG | 300pc / sumka, 20 sumka / karton | 20 kg | 660 * 250 * 335mm | ||
| 2.5g | 1KG | 400pc / sumka, 20 sumka / karton | 20 kg | 660 * 250 * 395mm | ||
| Mis | 140 | 5g | 1KG | 200 sany sumka / sumka, 20 halta / karton | 20 kg | 660 * 250 * 355mm |
| 3.3g | 1KG | 300pc / sumka, 20 sumka / karton | 20 kg | 660 * 250 * 335mm | ||
| 2.5g | 1KG | 400pc / sumka, 20 sumka / karton | 20 kg | 660 * 250 * 395mm |

Akym diagrammasy
Sorag-jogap
Jelatin listleri we poroşok jelatin kollagen bilen tapawutlanýar. Jelatin listleri inçe we tekiz listler, ýöne jelatin tozy köp granulýar. Çörek bişirijileriň köpüsi jelatin listini has gowy görýärler, sebäbi mukdaryny dolandyrmak we ölçemek aňsat.
Ilki bilen, jelatin listlerini ýumşak etmek üçin birnäçe minutlap sowuk suwa batyryň. Softumşadylandan soň, eräp, jele meňzeş yzygiderliligi emele getirmek üçin ýyly suwuklyga goşup bolýar. Adatça desertlerde, mouslarda, garawullarda, panna kotta we jellat serişdesini çagyrýan beýleki reseptlerde ulanylýar.












